私どもがお店でお出しします鯛めしは、鯛のだしを別に取りまして、それで鯛1匹を炊き上げております。

この鯛めしも同じように仕立てました。頭や中骨など、おいしい鯛のだしを贅沢にとって、そのおだしで1度火を入れた 鯛と一緒にご家庭の炊飯器で炊き上げて仕上げていただきます。そうすると、味わい深く、旨味が十分に入った鯛のご飯が出来上がります。

大ぶりの鯛の切り身が乗っておりますので、 細かく崩してお食べいただいても、またそのままをご馳走としても、どちらも贅沢にお召し上がりいただけます。鯛めしの少し合いの手になるよう白いこんにゃくを刻んで入れてございます。鯛の邪魔をしないで少し歯触りになる、これも青柳らしい仕事の1つだと思います。

※１個入り（二合用×１包）と２個入り（二合用×２包）をお選び頂けます
※本製品はレトルトパウチ食品です。お米は別途ご用意下さい。
※１個につき二合分（２〜３人前）炊くことができます。

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Delivery Service:Yamato Transport, Standard Delivery
Delivery Charge:Kuroneko Yamoto TA-Q-BIN (size 60)

This recipe uses wild caught Naruto tai (sea bream) and can easily be made in a rice cooker. The product contains no additives or preservatives.

Please enjoy the essence of fresh Naruto tai.

Available in 1 or 2 servings. (2 servings is delivered in a box)

※ The product is delivered in a vacuum sealed pouch.
※Rice not included. Recipe requires 2 cups of rice.
※1 serving requires 2 cups of rice (serves 2-3)